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2014年 07月 04日
7月は息子の夏休み前に全てのレッスンを組み込みましたので、1日からレッスンでした。(通常上旬はお休みが一週間位ありますが、そんな余裕はなく) 30日が6月最終日、1日が7月初日でしたが、今月は先月の生地のアレンジでしたので混乱することおなく無事に週末までたどり着きました。 今月はフォカッチャ生地のアレンジで、生地にカレー粉を加えます サラダは今話題の塩レモンを使ったサラダ デザートはオレンジのババロア フォカッチャは捏ね時間も発酵時間も短めですので、暑い夏でも比較的作りやすいパンかと思います。 家庭菜園で収穫されたという小玉スイカ。 甘くてみずみずしく、美味しくいただきました。 梅ジャムもいただき毎朝息子がパン食になったくらい気に入って食べ続けております。 ごちそうさまでした。
by yyy_yo
| 2014-07-04 17:15
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