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2006年 10月 25日
最近、父親が燻製を始めました。とういか、まだ数回ですが・・・。、続くことを願ってます。
それで、先日実家から帰るときにもらったささみの薫製。 淡泊なささみがとても芳醇なささみになる燻製。チップはリンゴだそうです。 とっても、しっとりで鶏の臭みも消されて美味しいです。 おつまみとしてそのまま食べても充分美味しいんですが、今日は水菜とマヨネーズと黒胡椒で和えてサラダにしてみました。 今日の晩ご飯 ・おでん ・薫製ささみと水菜のサラダ ・ごはん 今日は、朝の六時のミルクから殆ど寝ずに午後六時まで。12時間起きてるなんて大人並み。(そのかわり、夜は爆睡なんです。夜は楽させてもらってます。)途中、散歩に出てみたりしましたが結局起きてしまいぐずる息子。途中私の方が眠くなってしまいました。 子供のエネルギーってすごいな。私も負けないようにしなきゃと思う今日この頃です。
by yyy_yo
| 2006-10-25 13:20
| 今日の晩ご飯
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