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2007年 02月 15日
今月に入り、風邪などを理由にブログを更新せずに中旬を迎えてしまいました。
風邪も治り、パンもお菓子もちょこちょこと作っていました。 アールグレイの茶葉を入れ、アーモンドクリームと煮たリンゴを入れて巻いたスイートなパン。 抹茶豆パン 抹茶生地に金時豆を入れた菓子パン ピーカンナッツ入りブラウニー ピーカンナッツを初めて使って焼きましたが、クルミより甘い香りのするナッツ。 発酵バターを使ったらとっても風味の良いブラウニーとなりました。 バレンタインデーの日にママ友宅へ遊びに行ったのでそのときのおやつにしました。 おまけ。 最近の息子。 両手を使って遊ぶようになりました。いろんなものを最近つかみます。 抱っこをしていると首の肉をぎゅっと思いっきりつかまれて痛いです。 喜怒哀楽もとっても豊か。 泣いたり怒ったり、笑ったり・・・。 一緒にいて飽きない毎日です。 あー、悩みといえば、やっぱり昼間寝ないことかな・・・。(笑) でも、わたしの風邪もうつらず元気。それがいちばんですね。
by yyy_yo
| 2007-02-15 19:48
| パン(イースト)
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