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2005年 09月 03日
本日は、実家近くのグルマンズ和牛という、ステーキのおいしいお店で、父の定年&還暦のお祝いの食事会という目的で、食事をした。スープは、牛筋肉のコンソメスープ。前菜は、自家製の生ハムなどの盛り合わせ。女性と男性では前菜が少し違って、女性はトマトのムースなどが出てきた。これは、ちょっと甘すぎたな。
それからメインのステーキ。ここでも、男性は少し油の多目のロース肉。女性は、あっさりめのフィレ肉。どちらも、それなりにおいしかった。ちゃんと、男性女性でメニューを区別している心遣いはさすが。肉が終わり、鉄板が下げられると、その鉄板に焼き飯が薄く敷き詰められて出てくる。これもまた、肉汁がしみこんでいて美味。こんがりそして、ふっくらしていて、しめにこんなご飯が出てくるのもなかなかよかった。最後のデザートは、カスタードクレープに熱したブランデーを風味付けにかけて食べるんだけど、まず、室内を暗くしてめらめらと熱された炎の出ているブランデーを一つ一つにかけてくれる。これが何とも綺麗です。 今日は記念に残る一日になった。お父さん、これからも目標を持って元気に第二の人生を満喫してね。そして、ご馳走様。(私たちは、お祝いにきたのにご馳走になってしまった。) グルマンズ和牛 0288-53-3232
by yyy_yo
| 2005-09-03 23:10
| 今日の晩ご飯
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