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2008年 09月 24日
今日は以前勤めていた会社で同僚だったNさんが、電車で一時間以上もかけてしかも、息子君を連れて遊びに来てくれました。
久々に会いましたが、いつも会っているような感覚のお友達です。 子育てのことや息子たちが大きくなってからの第二の人生の話(笑)、たくさんいろいろ話せて大満足。 子どもたちは・・・・と言うと、まだまだ二人で仲良く遊ぶと言うことは難しいよう。。 息子のハイテンションぶりにかなりびっくりしてしまったようで・・・・。 お昼は、とりあえず作ってみました。 相変わらず渋めのメニュー。(息子たちがいろいろ食べられるようになったら、いいんですけど。。せめてパンを好きになってくれ~。) *焼き塩鮭とマイタケの炊き込みご飯 *レンコンのきんぴら *ジャガイモのガレット(半熟目玉焼きのせ) *ブロッコリーと海老のサラダ(アボカドソースで和えました。) デザートは・・・・。 アップルクランブルでした。(ハーゲンダッツのビターキャラメルを添えてみました。) ここ数年この時期には、必ず作るデザート。 今回は、徳永さんの「パンとお菓子の本」より。 その前に出た「パンを楽しむ生活」よりもクランブルの薄力粉が多いレシピでした。 ちょっと焼き上がり、下の方が、ねっちょり・・・。 以前の薄力粉の少なめレシピか、薄力粉の代わりにアーモンドパウダーが少し入るレシピのが好みかも。。 子どもを見ながら、朝から掃除して、お昼ご飯作って・・・・。 バタバタだったけど、おうちで会う方がやっぱりゆっくり話も出来るし、脱走もしないから安心。 充実した一日でした。 しかも、今日はオットが泊まりの出張。(今朝は、準備で一層バタバタでした。前日に泊まりの準備はしてください。しかも、唯一の仕事であるゴミ出し忘れてたし・・・。) 秋の夜長・・・ひとり時間楽しみます♪
by yyy_yo
| 2008-09-24 21:07
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