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2012年 12月 26日
起こしてから二週間ほどたった酵母を使ってパンケーキを。
もっちりふわふわのパンケーキ。 バターとメープルシロップもいいけれど、自家製ブルーベリー&ストロベリーソースも好評。 焼きたてパンケーキの朝食。 ゆっくりのんびりする日はいいです。 菓子パンが食べたくなったので、イーストでシナモンロールを作りました。 角切りリンゴのソテーとシュトーレンのフィリングの余りとくるみなどをシナモンペーストと共にパン生地に巻き込んでいます。 仕上げはクリームチーズアイシング。 どこまでもこってり(笑) 今日から四日間息子のスイミングの短期教室など習い事の送迎や息子の喘息の定期外来などでまたまた慌ただしく一日が過ぎております。 クリスマスのもみのきは片付けましたが、残りのちょっとした物は出ていて半分はまだクリスマスの我が家。 お正月のお飾りなど買いに行かないと〜。年賀はがきも買ってない…。 追い込みの年末です。
by yyy_yo
| 2012-12-26 22:36
| パン(ホシノ天然酵母)
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