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2014年 04月 04日
3月下旬からしばらく帰省をしていた間に、うちのベランダに春が訪れていました。
新芽が出だしたオリーブや一気に咲いたマーガレット、虫除けで植えているハーブゼラニウムがこんもりなどなど。 ミントは雑草であるのに他のものと一緒に液体肥料をあげていたら巨大化してしまった。 可愛らしくないミントの葉。仕方なくちぎって使っています。 うぐいす豆パン 6月に酵母レッスンを考えておりまして、春休み中何度か試作。 豆乳で作ってみたりしましたが、発酵が思うように進まなかったりしていまいちの出来。 豆乳入りはボツに。水と少しの牛乳でつくろうと思います。 豆は黒豆でも試しましたが、それはそれで美味しい。 4月レッスン空席のご案内 9日(水)10時半~空席2(4/6空席1となりました) 14日(月)10時~ 15日(火)10時半〜 空席1 18日(金)10時~(4/7満席となりました) 24日(木)10時~空席1 30日(水)10時半~満席となりました お気軽にコメント欄またはメールにてお問い合わせください。 どうぞよろしくお願い致します。
by yyy_yo
| 2014-04-04 22:00
| パン(丹沢天然酵母)
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