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2014年 08月 05日
夏休みも中盤を迎えております。
息子と私の友人親子と川崎の東芝未来科学館に行ったり、たまプラで月1くらいで行われる遊びの学校に参加したり子供中心の夏休みを送っております。 息子の夏休みの宿題もぼちぼち見いていかないとと思って(まだまだこちらが言わないと前には進みません。)、絵日記や読書感想文、学校で育てていた茄子を持ち帰っての観察日記など「そろそろやったら?」みたいなことを言って促してはいますが超マイペースな息子全く聞く耳持たず。 絵日記をやらない究極の言い訳が笑えます。 「お母さん!これからもっと面白そうなことが起こったらもったいないから今は書かないの。まだまだ何が起こるかわかなないよ~」 そこまで言われると、もうどうでも良くなります。この暑さ+イライラで余計体温が上がるので。 「はい。好きにしてください。」 口だけは達者過ぎてついていけません。 パン焼きも食べるパンが無くなったら焼く程度です。 こちらは土曜のお昼ごはんに焼いたちくわパン。 北海道の名物パンのようです。(シンガポールでたまたま見つけた日本のパン屋さんにちくわパンが売られていました。どうやらそのパン屋さんは、北海道のパン屋さんが出店したようでした。) 何故か昔からちくわ好きのわたし。この手のパンはきっと好きだろうと思いながら作りましたが、食べてみてやっぱり好きな味でした。 一見チープなようですが惣菜パンとしてかなり美味しい。 生地はバターロール生地。 ちくわは縦に包丁を入れ開きやすくしたところにポテトサラダを詰めました。 このパンは息子にも受けました。 これは実家に帰省した際にまた作る予定。
by yyy_yo
| 2014-08-05 15:17
| パン(イースト)
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