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2014年 08月 27日
急に秋めいてきました。
昨晩は肌寒くて窓を閉め切って寝ました。(そのせいで息子は汗だくでしたが) 今日から小学校は始まりました。やれやれです。 今年の夏休みはゆっくりのんびりBlogの更新もせずに過ごしてしまいました。 帰省したり、花火大会に行ったりといつもの夏休み。早々と息子のお誕生日会もしました。(今年は息子のリクエスト通りにサーティワンのアイスケーキ。暑い日だったので調度良かった。) そして私もまた1つ歳を重ねてしまいました。 イーストでパン焼き 金時豆の入ったごまねじりパン いつだったかレッスンのメニューです。 さつまいものグラッセで作ったものと生地は同じ。 クランベリーとオレンジピールのカンパーニュ イーストの量を少なくして、冷蔵発酵。 オーブンを300度の最高温度に予熱しても全く不快感もなくリビングの温度はちょうどよい感じ。 さあ、秋です。 パンに焼き菓子。いろいろ挑戦したい気分です。が、あと一日はおあずけ。 明日は人間ドッグなのです。そのためここ数日質素な食生活を強制しております。今更ダイエットとはいきませんが食べるものに少し注意を。無駄な抵抗はよせ!と言いたいですが、気分的にいつもやってしまう無駄な事。毎年高いコレステロール値、どうか基準値でありますように…。なんでそんなに高いんだろ?検査結果におかしいと思いつつも毎年なのでやっぱり食生活でしょうか。。
by yyy_yo
| 2014-08-27 12:58
| パン(イースト)
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