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2006年 05月 25日
粉250㌘で六個作りましたが、全部丸い形もつまらないので細長く伸ばしてスティック状にしてとろけるチーズをのせて焼いてみました。 丸いのは丸いので中がふんわりしていておいしいんですが、同じ生地で成型をちょっと変えるだけで食感が違ってきます。 棒状にするとカリカリしていて香ばしい生地とコーンがマッチします。
by yyy_yo
| 2006-05-25 13:24
| パン(イースト)
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