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2006年 06月 23日
本当は揚げ物のはずだった我が家の今晩のごはん。
だけど、イマイチやる気なし、食欲なし。ということで、カツオのさくを買ってきました。(実は買いに行くのも面倒でした。) しかし、最近昨日のカレーといい炭水化物(ごはん)モリモリ献立ばっかり(反省)。 丼ものは、ごはんの量が普通で食べるときよりも多くなってしまうので、結局のところ太る素であります。 それを知っていながら、カンタンお手軽どんぶりをやってしまうわたし。 じゃあ、ごはんの量を少なめにして、お野菜でボリュームアップすればいいかと思って作ったごはんです。 すし飯をちょこっと盛って、スライスした新タマネギをこんもり。 生姜、にんにく、醤油、ごま油、お酢、きび砂糖などで作った特製タレに漬け込んだカツオをのせて、大葉、茗荷、白髪ネギ、アサツキをトッピング。 最後に特製タレをかけて出来上がり。 カンタンヘルシー。もう、それに尽きますね。 今日の献立 ・かつおのサラダどんぶり ・もやしのおひたし ・コンニャクのピリ辛煮(先日の余り物) ・わかめとお豆腐のお味噌汁
by yyy_yo
| 2006-06-23 20:46
| 今日の晩ご飯
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